BotanicBite

WTC Zuidas had een pop-up concept dat vervangen moest worden. Dit werd een flexitarian restaurant, waarbij 80% plant-based is. Maar de professionals op de Zuidas zijn vleesliefhebbers. Ze zien vlees als traditie, denken dat plant-based minder lekker is en willen hun eetpatroon niet veranderen. De vraag aan mij: ontwikkel een visuele identiteit én crossmediale campagne die plant-based eten aantrekkelijk maakt voor de vleesliefhebber.

Idee

De oplossing zat in het weglaten van plant-based communicatie. Onderzoek wees uit dat zodra mensen weten dat iets plantaardig is, ze afhaken. Maar als ze het niet weten? Dan proeven ze gewoon. Dat inzicht werd het fundament van BotanicBite.

BotanicBite zegt niks over groente of duurzaamheid. Botanic klinkt urban en fris, Bite is direct en eetlustig. Samen klinkt het als een plek waar je gewoon goed eet. Het campagneconcept ‘The Taste Test’ vertaalt die gedachte door naar activatie. Op de menukaart kies je uit vijf gerechten zonder te weten wat erin zit: vlees, vis of plant-based. Pas nadat het gerecht op is, ontdek je het antwoord. Die nieuwsgierigheid trekt vleeseters over de drempel die ze zichzelf hadden opgelegd.

Visuele identiteit

De identiteit moest urban, playful en healthy uitstralen, zonder meteen plant-based te roepen. Het woordmerk BotanicBite kreeg een eigenwijze display typografie. Met een bloem als beeldmerk, een knipoog naar de naam, die als speels element door de hele identiteit terugkomt.

Campagne

De campagne draaide om één principe: noem het niet. Geen “vegan”, geen “plant-based”, gewoon lekker eten dat je uitdaagt om te proeven. De posters in het pand verwijzen via QR-code naar de website. Daar vind je het menu en de campagne. Én de BotanicBite game, waar je ingrediënten kweekt, eigen gerechten maakt en strijdt met collega's om jouw plantaardige recept op de menukaart in het restaurant te krijgen.